Votre séjour, votre histoire.

Un pur plaisir dans le plus bel endroit d'Aix-la-Chapelle

Gastronomie au Parkhotel Quellenhof


Seit Generationen ist der Quellenhof  Teil des kulinarischen Aachens. Hier trifft Verlässlichkeit auf Kreativität – unsere Gäste wissen, wo sie hingehen, wenn es etwas zu feiern gibt: das Leben, die Liebe, die kleinen und großen Momente. Keine Experimente, keine Eile – sondern eine haute cuisine, die regionale Speisen mit internationalem Flair abbildet. Das BISTRO sowie die Kamin- und  Teehalle im Parkhotel Quellenhof Aachen bilden die Kulisse eines kulinarischen Aachens ab.  Auf der Terrasse im Sommer, in der Kaminhalle für gemütliche Stunden, im Restaurant BISTRO zum gutem Essen oder zum besten Cocktail der Stadt in die Bar Elephant: Was Vertrauen und Sicherheit gibt, wird zum neuen Genuss: regionale Gerichte, handwerklich perfekt, serviert in Räumen, die Geschichte schreiben. 


Restaurant

Des personnes dînent à une table et dégustent un repas et du vin. Ambiance élégante, fleurs, lumière des bougies.
Une personne mange des crêpes avec des myrtilles, du sirop et de la confiture sur une assiette blanche.

Kulinarisches Aachen mit Charakter: Das BISTRO im Parkhotel Quellenhof Aachen gehört zu den prägenden Adressen des kulinarischen Aachens. Hier steht die Küche für das, was Vertrauen schafft: regionale Zutaten, klassische Rezepte, handwerkliche Präzision. Im eleganten Ambiente des Grand Hotels wird Essen zu Kultur – stilvoll, beständig und eng verbunden mit der Stadt Aachen.

Bar à éléphants

Un barman verse un cocktail provenant d'un shaker à travers une passoire dans un gobelet en forme d'éléphant posé sur le bar.
Le bar à l'intérieur est équipé de bois sombre, de tabourets de bar et de lampes suspendues ; des bouteilles sont alignées sur les étagères.

Die ELEPHANT BAR im Parkhotel Quellenhof Aachen ist eine der bekanntesten Bars in Aachen und Teil des kulinarischen Angebots des Grand Hotels. Hier verbinden sich klassische Barkultur, ruhige Eleganz und eine Atmosphäre, die von Geschichte und Gespräch lebt. Ob Cocktail zum Afterwork oder Aperitif vor dem Dinner – die ELEPHANT BAR steht für das, was Aachens kulinarische Abende ausmacht: Stil,  Verlässlichkeit und ein Hauch Zeitlosigkeit.

Salle de cheminée et salon de thé

Wo Genuss Geschichte hat: Die Kamin- und Teehalle im Parkhotel Quellenhof Aachen gehören zu den besonderen Orten, die man in Aachen nicht verpassen sollte. Beide Räume sind Teil des Grand Hotels in Aachen und verbinden die Tradition der Stadt mit der Gelassenheit eines Hauses, das Kultur lebt.

Zwischen hohen Decken, kuratierten Coffeetable-Books und dem Klang eines Flügels, der gespielt werden darf, entstehen Augenblicke von Ruhe – ideal zum Lesen, zum Verweilen oder für einen stillen Kaffee inmitten des kulinarischen Aachens.

Élégant salon d'hôtel avec boiseries, sièges en velours et piano à queue.

Temps forts et événements

Das Parkhotel Quellenhof Aachen gehört zu den Adressen, die man in Aachen erlebt haben muss. Ob der wöchentliche „Currywurst & Champagner“ Abend, saisonale Menüs, High Tea in unserer Kaminhalle oder festliche Feiern – hier wird das kulinarische Aachen lebendig.

Denn der Quellenhof ist mehr als ein Hotel: Er ist eine Bühne für Begegnungen, Musik und Gespräche – ein Ort, an dem Aachens Geschichte weitergeschrieben wird.

Une personne tient des crevettes grillées avec une fourchette sur une table avec des plats à base de crevettes, du vin et d'autres ingrédients.

Moments culinaires | Réservez vos billets pour nos rendez-vous High Tea, Gambas unlimited ou Currywurst & Champagne.

Vers les temps forts
Deux personnes trinquent avec des coupes de champagne. Lumière chaude.

Saint-Sylvestre | Ne fêtez pas n'importe quelle fin d'année.

Vers les billets pour le réveillon du Nouvel An

Noël | Faites de la plus belle fête de l'année un moment exceptionnel.

Vers les billets de Noël

Moments culinaires | Réservez vos billets pour nos rendez-vous High Tea, Gambas unlimited ou Currywurst & Champagne.

Vers les temps forts